在廚房煮了一鍋香噴噴的海鮮蛋羹～
自己煮用料沒在客氣的！
放了魚片/透抽/干貝/...

在廚房煮了一鍋香噴噴的海鮮蛋羹～
自己煮用料沒在客氣的！
放了魚片/透抽/干貝/蝦仁/蛤蠣
湯頭好鮮好爽口，作法很簡單：
1.先煮一鍋高湯（我用日式高湯包）
2.平底鍋爆香蒜末，再加海鮮料快炒後，全部倒進高湯裡煮滾
3.加蛤蠣繼續煮，然後再加地瓜粉水勾芡
4.加進二顆蛋液輕拌，加一點鹽和一點香油調味，完成！

滑嫩爽口的海鮮蛋羹，全家人吃得一滴不剩！

*影片裡還伴著女兒的長笛聲～^_^

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